Espárragos
El espárrago tiene un 90% de agua, es bajo en calorías y fibra (tránsito intestinal), por lo que es aconsejable para las dietas de adelgazamiento.
Vitaminas: mucha A (vista, uñas, pelo) y C (dientes, huesos), y en menor cantidad B1, B2, B6, E.
Minerales: tienen mucho potasio, fósforo, calcio, magnesio.
Otros: realmente es una fuente de folate, provee una cantidad considerable de los antioxidantes (anti cancerígeno).
Hace mucho tiempo fue cultivado con propósitos medicinales como un remedio natural para limpiar la sangre y con propiedades diuréticas, por su gran cantidad de Potasio. Es ideal para la retención de líquidos. Es bueno para el sistema nervioso y fortalece la mente (vitaminas B).
Hace mucho tiempo fue cultivado con propósitos medicinales como un remedio natural para limpiar la sangre y con propiedades diuréticas, por su gran cantidad de Potasio. Es ideal para la retención de líquidos. Es bueno para el sistema nervioso y fortalece la mente (vitaminas B).
