Strawberry falling into the lot of juice

set-of-ripe-tropical-fruits-on-palm-leaves

Flat lay composition of fresh juicy limes, leaves of mint and grapes isolated over green background. Tropical fruit full of vitamins. Mojito or lemonade ingredients. Food pattern with citrus

Delicious watermelon slices on blue background, top view.

Concept of citrus with red orange on orange background

Frutas

Es el fruto comestible obtenido de ciertas plantas cultivadas o silvestres. Suele ser ingerida como postre, ya sea fresca o cocinada.

Por lo general la fruta se come cuando está madura. También se elaboran jugos, jaleas y mermeladas de fruta.

Verduras

Al hablar de verduras, nos referimos a hortalizas, predominante de color verde. Sin embargo las encontramos en toda cantidad de colores. Este significado se extiende a otras partes comestibles de las plantas.

Existen diferentes tipos, las cuales se dividen en: hojas, raíces, flores y tallos.

¡Amor por los vegetales!

¡Consúmelos todos los días! A poder ser crudos y cocinados, y verás qué vitalidad te aportan. Según la OMS se podrían salvar 1,7 millones de vidas a nivel mundial con tan solo aumentar su consumo. Consumir 400 gr de estos alimentos diariamente ayuda a prevenir enfermedades. Entre ellas se encuentran la obesidad, diabetes y enfermedades cardíacas.

Depende de cómo las mezcles y cocines, dales una oportunidad en cualquier comida diaria, desde el pan con tomate, sencillas o mezcladas ensaladas (lechuga, berros, rúcula..), un simple hervido, cremas, acompañamiento o base de cualquier plato..

62 Años Experiencia

Calidad

Transparencia

Responsabilidad

Esenciales para una vida saludable

Verde, amarillo, naranja, rojo o púrpura: las frutas y verduras nos mantienen sanos. Y por si fuera poco, añaden variedad, sabor y textura a nuestras dietas. Asimismo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir por lo menos 400 g diarios para obtener sus beneficios para la salud y nutricionales.

Características nutricionales de frutas y verduras

Presentan un alto contenido de hidratos de carbono, frecuentemente. Entre ellos se encuentran azúcares mono y disacáridos (glucosa, fructosa y sacarosa) que le confieren dulzor a las frutas. Cuanto más maduras son, mayor concentración de azúcares tienen.
Proporcionan un importante aporte vitamínico (vitaminas A, C, B1, B2, B6, ácido fólico) y mineral (potasio, hierro, calcio, magnesio, sílice, zinc, sulfatos, fosfatos, cloruros).
Aportan fibra, principalmente celulosa y pectinas.
La mayoría tienen un alto contenido de agua que oscila entre un 80% y 95%.
Poseen antioxidantes, flavonoides, terpenos, selenio, compuestos fenólicos y sustancias fitoquímicas.